食と農のスイーツガーデン

berry tomatoの収穫が始まりました。 形はイチゴかピーマン 果肉もしっかり、糖度も８から１０度。お菓子感覚で販売します。２２０グラム￥４００円

sweets gardenのブルーベリー・ラズベリーも花が咲き、実を付け始めました。 一番早くできるジュンベリーは赤く色付きました。 今年はおいしいジャムガできそうです。

農場の近くのイチゴ農家さんでは「イチゴ狩」が始まっています。 私は、連休中は住宅展示場のイベントにて不在となります。 折角こちらへお越しいただいてイチゴ狩をしたり、私とお話ししようと思っておられた方にはまことに申し訳ありません。 そこで、私の地主のところでイチゴ狩ができるようにお願いしてきました。 　森　邦寿　（…

ワイルドストロベリー リンゴ　アルプス乙女

ビニールハウス完成 1週間前にビニールハウスが完成しました。 左の黒い方が原木シイタケの栽培をしています。７ＭＸ２０Ｍの広さです。 原木に１８０００くらいの種菌が植えてあります。 右の白いハウスにはメロンのハウスです。コンテナー栽培します。 この温室では、メロン・ナス・カボチャ・ベビーリーフ・瓜などの苗を作っています。…

ジュンベリーの花が咲きました。小さな白い可愛い花がいっぱい咲き、６月には赤紫の実がなります。昨年は鳥に全部食べられましたので、今年はネットで防御します。 ラズベリーとリンゴの圃場 第2圃場 イチゴの露地栽培やマメ・ジャガイモなどを植えています。

アーモンドの花が咲きました。 残念ながら日本では中々実がなりません。 kobe sweets gardenはこれからジュンベリーやラズベリー・リンゴ・ブルーベリーの花が次から次へと咲き出します。そして、おいしい実がなります。楽しみに。

ブルーベリー　サンシャインブルー ジュンベリー ラズベリー やっとsweetsgardenも春らしい暖かな日差しが降り注いでいます。ビニールハウスも完成し、ハウスの中は３０度になり汗をかくくらいです。 農場の果樹も新芽が出てきました。命の息吹を感じます。 これから収穫までの間害虫や雑草に手間がかかります。 皆様のお庭もお…